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| Eingetragen am 16. Oktober 2006 |
Der Brack-Gourmet-Kaffee gehört mit zu den 4 besten Kaffees der Welt. Er ist zu 100 % ökologisch angebaut, IMO-Control und Naturland zertifiziert. Das ist ein Gourmet-Kaffee, den Kaffeeliebhaber ohne Milch und Zucker trinken. Er schmeckt wie veredelter Wildkaffee von der Sorte Arabica gewaschen.
BRACK-Gourmet-Kaffee ist mild, bekömmlich und äußerst magenfreundlich. Dieser Gourmet-Kaffee wird seit mehr als 80 Jahren im Hochland von Peru durch die Familie Brack in 3. Generation angebaut. Die Brack-Kaffee-Anbaugebiete liegen 1400 und 1600 m hoch. Die Familie Brack hat in Deutschland eine eigene Kaffee-Rösterei und 2 eigene Kaffeemarken. Die Brack-Kaffeemarken heißen CARLOS BRACK Highclass (angebaut in 1600 m Höhe) und BRACK Coffee HAUSMARKE (angebaut in 1400 m). Informationen zum Brack-Kaffeeanbau finden Sie bei www.ganz-mecklenburg.de. Bei der Kaffeerösterei BRACK mit Sitz in Mecklenburg Vorpommern können Sie sich für Kaffee-Seminare anmelden. eMail: b.braeunig@t-online.de Die Kaffee- und Ausbildungs-Seminare können Kaffeeliebhaber, Hotel- und Gaststättenpersonal, Firmeninhaber, Bäckereibesitzer, Coffee-Shop-Besitzer u.v.m. buchen. Reiseunternehmungen nutzen die Kaffee-Seminare mit Fabrikbesichtigungen für Ihre Ausflüge nach Mecklenburg Vorpommern. In der Woche besuchen bis zu 2 Reisebusse die Kaffeerösterei Brack in Bargeshagen, 3,5 km von der Hansestadt Rostock entfernt. Seit Juni 2006 treffen sich nach Absprache Kaffee-Experten aus ganz Deutschland zum Austausch. Themen sind Gourmet-Kaffees, was man damit machen kann und welchen Kaffee der Kaffeeliebhaber vom Markt erwartet. Es werden Kaffeeautomaten getestet, Kaffeeanalysen durchgeführt und sehr intensiv geprüft, welcher Kaffee auf natürliche Weise angebaut wird. Zu 100 % ökologisch, ohne chemischen Dünger. Kein Kaffeeröster ist in der Lage, mit industriell angebauten Kaffee durch spezielle Röstungen den Kaffeegeschmack zu erzeugen, den ein in freier Wildbahn wachsender Kaffee hat. Kaffee-Experten argumentieren immer, nehmen Sie heute Gartentomaten und Gartenradieschen im Vergleich zu industriell angebauten Gemüse. Dieses Gemüse ist ungleich im Geschmack. So verhält es sich auch mit dem Gourmet-Kaffee. Da hilft auch kein BIO-Zeichen.
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