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Ein ausgeglichener Säure-Basenhaushalt ist das Grundgesetz unserer Gesundheit. Ohne dieses Gleichgewicht im Körper kann Gesundheit weder auf physischer, geistiger und seelischer Ebene geschehen. Es ist immer der 1.Schritt etwas für unsere Gesundheit zu tun. Ernährungsforscher wie Ragnar Berg, Dr. Franz Mayr, Maximilian Bircher Benner oder Friedrich Sanders haben immer wieder auf den Ausgleich des Säure-Basen-Haushaltes des Körpers als wichtigste Grundlage unserer Gesundheit hingewiesen. Die Übersäuerung nimmt eine wichtige Stelle bei der Entstehung vieler Erkrankungen ein. Bekannte Beispiele hierfür sind Muskelkater, Gicht, Gastritis, Sodbrennen, Haarausfall, Cellulite, Magen-, Darm-, Gelenk-, Stoffwechsel-, Haut- und Zahnprobleme, Schwächung des Gesamtorganismus, uvm. Es gibt im Körper kaum eine Zelle, Organ, oder Funktionseinheit, die nicht durch zuviel Säure geschädigt werden kann. Wodurch entstehen nun diese ganzen Säuren in unserem Körper. Essigsäure von Süßigkeiten, gesüßten Getränken, von Weißmehlprodukten und von zuviel Fett. Harnsäure fällt an bei Fleischgenuss Gerbsäure und Salzsäure aus dem Genuss von Kaffee und schwarzem Tee Milchsäure aus übertriebener Muskeltätigkeit Acetylsalizylsäure aus Schmerztabletten Salzsäure aus Stress und Ärger Kohlensäure aus kohlensauren Getränken Schwefelsäure resultiert aus dem Genuss von Schweinefleisch und aus zurückgehaltenen Winden Salpetersäure aus gepökeltem Fleisch und vielen Käsesorten Oxalsäure aus Spinat, Rhabarber und Kakao Schokolade Nikotinsäure vom rauchen Damit nun unsere Zellen, Drüsen und Organe durch die jeweiligen Säuren nicht verätzt werden, muss der Organismus mit Hilfe von Mineralien den so genannten Basen diese Säuren neutralisieren. Diese neutralisierten Säuren nennt der Chemiker Salze und der Volksmund Schlacken. Woher holt sich nun der Körper diese Basen zur Neutralisierung. Wenn er diese Mineralstoffe nicht aus unserer Nahrung bekommt und wir uns zu sauer ernähren, dann bedient er sich aus dem eigenen Körper. Das heißt er holt sich diese Basen aus den Blutgefäßen, aus dem Bindegewebe, aus unseren Zähnen, aus unserer Haut, aus den Nägeln, aus dem Haarboden und aus unseren Knochen.
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